大溪區的落羽松大道、石門水庫的槭林步道，雖非假日，仍有不少人在此逐顏色而遊。聽到身旁的阿嬤抱怨仰頭拍到的照片不漂亮，我告訴她不要刪掉，回家後找子女幫忙後製，只要幾個指令，包妳楓紅層層。
為季節的容顏上妝，有化腐鏽為神奇的樂趣，一如膚色普通的新娘，經過一番塗脂抹粉，往往被驚為天人。
萬山紅遍、層林盡染的美景，是怎麼變出來的?若從植物生理學的角度去解釋，其實是把琴當柴燒，把鶴煮了吃，蠻糟蹋美好事物的。但我這生物系畢業的，還是想來個老王賣瓜。
葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素和花青素是綠色植物葉片內的四種色素，色素含量的變化主導了葉子顏色的改變。
綠葉變紅，主因兩種色素：一是胡蘿蔔素，存在於葉綠體中﹔二是花青素，存在於液泡內的細胞液中。入秋以後，葉綠素的合成速度小於破壞速度，再加上晝夜溫差增大，使葉綠素逐漸破壞殆盡，胡蘿蔔素的顏色開始出現。而離層的產生，讓葉片輸送養分的能力變差，葡萄糖送不出去，胞液因此呈現酸性。化性不穩定的花青素，此時便與葡萄醣以醣苷鍵結合，成為花色苷。花色苷在鹼性時呈藍紫色，酸性時呈紅色。
色素含量的變化也與氣溫有關，落葉前晝夜溫差攝氏十度以上，有利於綠葉變紅﹔因此，想看到一大片楓紅要碰運氣，靠老天賞臉。但科技的進步，讓好攝之徒可用影像處理軟體，把枯黃中有點紅的照片，變成令人驚豔的火紅。
甚麼是幸福?有人說「有能力可以做自己想做的事就是幸福。」感謝天，年已耄耋的我，仍能開車東看西看拍美景，回家後還會用電腦將影像編修美化，整個人沉浸在拈花微笑的夢幻裡，渾然忘我---覺得幸福。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
